Ein Gerät, zu einem unschlagbaren Preis!
Das Gerät ist Baugleich, mit verschiedenen anderen Anbietern. Das Material ist, dem Preis geschuldet, dünn und teilweise auch scharfkantig. Alles eine Frage der Arbeitsweise!
Nach 2 Suden bin ich sehr zufrieden!
Die Automatik arbeitet gut. Wobei ein Nachheizeffekt von ca. 1°C auffällt. Bei einer entsprechenden Vorwahl, ist das kein Problem. Empfehlenswert ist immer ein Wasser oder Reinigungssud, bei dem die Schaltpunkte und Funktionsweise geprüft wird, vor dem ersten Sud. Klassische Inbetriebnahme.
Die Betriebsanleitung ist in englisch und, wie bei anderen Geräten auch, für Laien begrenzt tauglich. Da ich Erfahrungen mit ähnlichen Geräten habe und vom Fach bin, war die Handhabung keine Problem.
Meine Ausbeuten lagen bei 65%. Für ein Hobbygerät ok. Mein Maischverfahren war allerdings auch intensiv. 60 Minuten bei 65°C und 90 Minuten bei 73°C. Dieses Jahr hat das Malz eine Verkleitsterungstemperatur von 65°C. Deshalb bringen tiefere Temperaturen keine Verzuckerung.
Die Kochung ist gut. 2 Liter in 60 Minuten. Gute Eiweißausflockung und das Hopfensieb hält die Feststoffe der Pellets zurück.
Bei der Reinigung empfehle ich, auf harte Scheuermittel und Scheuermaterial zu verzichten! bei einem anderen Gerät, habe ich mir die Heizplatte zerkratzt. In der Folge brannten die Sude leicht an. Deshalb bin ich auf dieses Gerät umgestiegen.
Wer unbedingt ein Video zur Bedienung sehen möchte, wird bei YouTube unter "Mundschenk" fündig. Da muss man aber nicht alles glauben, was erzählt wird. Die Grundfunktionen werden aber erklärt. Manche Erklärung möchte ich lieber nicht kommentieren. Als Braumeister bin ich manchmal amüsiert.
Fazit: Mit dem Gerät ist gut arbeiten. Die Funktionsweise kann sich mit anderen Anbietern messen. Der Preis ist unschlagbar!
Ralle 
