Habe lange nach einem zuverlässigen Gerät zum Schneiden von Fleisch ,Wurst ,Käse ,Carpaccio ,... gesucht und nach der vierten Maschine endlich in dieser gefunden !!! Sehr gutes Gerät!!!! und dass man kein frisches Brot damit schneiden kann, macht auch nichts, dafür kann man sich noch ein kleines einfaches Gerät für wenig Geld daneben stellen!Nach 30 Mal Carpaccio für zwei hat man den Preis raus und super Qualität, wie im Restaurant und der Serrano wird so dünn, dass man fast Zeitung durchlesen kann