Wij gebruiken deze snijmachine voor het snijden van kaas en vleeswaren. Hij snijd tot 12 millimeter maar dan verbuigt het te snijden product wel erg over links weg waardoorbijvoorbeeld rollade uitelkaar kan vallen.Vleeswaren gaan soepel en snel door de machine vanaf 0.8 mm net zo als kaas maar kaas moet je echt aan de harde kant beginnen en niet te dikke plakken volgens mij is 3,5mm echt wel het maximum.Gebruiksaanwijzing in Engels maar eenvoudig te gebruiken er zit een doorzichtige plastiek plaat bij die op de slee gemonteerd kan worden heb het geprobeerd maar vind het onhandig omdat bij rosbief en rollade ik deze beter vast kan houden zonder dan met dat plaatje.Er zaten extra slijp en wet steentjes bij maar heb die nog niet geprobeerd.Mijn mening van deze machine is dat hij doet wat hij moet doen hij snijd goed is makkelijk schoon te maken en staat stevig op het aanrecht en verschuift niet.Wij zijn er blij mee en kunnen hem zeker aanraden .
Peter Rolvink 
