Ein tolles Gerät, dass durch seine Materialgüte und die schwere Ausführung punkten kann. Der Saugfuß reicht selbst bei einer strukturierten Arbeitsplatte aus, um den Fleischwolf sicher zu befestigen. Die Messer sind sehr scharf, so dass selbst größere Mengen Fleisch (2 Kg) mit diesem manuell betriebenen Fleischwolf kein Problem sind. Er ist auch sehr gut für die Herstellung von Falafel geeignet. Die Kichererbsen waren mit der kleinen Scheibe kein Problem. Alle Teile sind aus hochwertigen Materialien gefestigt. Hier ist kein Billigplastik im Einsatz. Die Kunststofführung für die Schnecke ist sehr stabil, ein Ersatzeinsatz wurde bereits von vornherein mitgeliefert, sollte die Führung wirklich den Geist aufgeben.
Sehr gut und leicht zu reinigen, überzeugt wirklich rundum. Wenn er jetzt noch den Langzeiteinsatz übersteht, bin ich mehr als zufrieden.