Se fatto scaldare almeno un quarto d'ora cuoce la pizza tipo napoletana in 4 minuti, la focaccia tipo Recco in soli 7 minuti, davvero ottimo! È molto capiente, credevo fosse più piccolo, è abbastanza ingombrante sul ripiano della cucina, lo metterò su un carrello.La parte sottostante tende a riscaldarsi quindi penso che lo solleverò un pò di più di come sono i suoi piedini di appoggio. Il contatore regge alla perfezione. Ideale per pane, pizze, focacce, farinata e tutto ciò che deve essere gratinato. Se si usano teglie, meglio non poggiarle sul ripiano refrattario, c'è la griglia in dotazione.Attenti a togliere tutte le plastiche e il polistirolo, e pulite le superfici prima di usarlo, anche eventuali gocce di "olii" vicino alla lampadina interna, altrimenti farà fumo e puzza...