Ik kocht dit toestel om alcohol te destilleren. Eerst testte ik het met gewoon kraantjeswater en dat lukte perfect. Daarna heb ik het gebruikt om aan de hand van vodka mijn eigen gin te maken. Ook dit lukte perfect. Achteraf had ik misschien beter het mindere krachtige aparaat (1l/uur) genomen. Maar ook dit aparaat werkt perfect. Je moet wel manueel de temperatuur graad per graad verhogen om een goede destillatie te verkrijgen. Maar dat is zeer makkelijk, gewoon op de +-knop duwen en de temperatuur is met 1 graad verhoogd. Een alchoholpercentage van 80 % kan met dit aparaat bereikt worden.
Daar dit aparaat luchtgekoeld werkt, is er geen nood aan waterkoeling, wat het gebruik zeer vereenvoudigt. Dus voor kleinere hoeveelheden (tot 4 l) is het zeker aan te raden. Indien je grotere hoeveelheden wil destilleren, heeft Vevor andere mogelijkheden (https://www.vevor.de/edelstahl-alcohol-distiller-c_10688).